De stapelbare voorlader met een convectieverwarming die digitaal ingesteld kan worden tot maximaal 85°C. Het wordt gebruikt om voedsel veilig te vervoeren en warm te houden. De regeling van de temperatuur is digitaal, dus dit is tot op de graad nauwkeurig in te stellen van +20°C tot +85°C. Bij het verwarmen zal de temperatuur dus naar de door u ingestelde waarde gaan.
De 6000KB-D van Rieber heeft 12 paar regalen 2/1 GN voor het inschuiven van gastronorm bakken of presenteerschalen (maximaal 2/1 GN). Deze thermoport is bovendien voorzien van een deur met verwarmingselement aan de voorzijde. Aan beide zijden zit een inklapbare draag/handgreep. De deur is eenvoudig te verwijderen voor een snelle reiniging. De Thermoport is daarnaast geschikt voor de vaatwasmachine tot +90ºC. U dient wel het verwarmingselement eerst te verwijderen voor u de thermoport in de vaatwasser zet. Met insteekkaart en kaarthouder, zodat u de boxen kunt voorzien van een tekst. De Rieber Thermoport 6000KB-D Digitaal is verkrijgbaar in oranje en zwart.
Copyright: F. Hofland Grootkeuken