Iedere medewerker moet op de hoogte zijn, dat bepaalde gerechten allergenen bevatten. Vanaf 14 december 2014 treedt een nieuwe Europese wetgeving in werking waarbij een voedselbereider verplicht wordt gesteld om via duidelijk leesbare stickers aan te geven of er allergenen in het bereide voedsel aanwezig zijn. Het gaat hierbij om 14 meest voorkomende allergenen, te weten; mosterd, noten, sesam, pinda, weekdieren,sulfiet, soja, vis,lupine, ei, granen, schaaldieren,melk en selderij.
Wilt u een offerte aanvragen voor bijvoorbeeld het bestellen van grote aantallen?
Gebruik dan het offerte aanvraag formulier of bel ons op (0031)0180-417533.