Voor mensen met kauw- en/of slikproblemen, bekend als dysfagie / Iddsi, is een gestructureerd aangepast dieet nodig. De siliconen voedselvormen van Puree Food Molds springen hierop in door innovatie, kwaliteit en functie naadloze combinatie met andere menu cycli. Deze voedselvormen geven extra aandacht om gepureerd voedsel gezond, vers en lekker te maken voor presentatie behoud van smaak.
De Puree Food Molds voedselvormen zijn vervaardigd uit 100% premium siliconen met een glanzende antiaanbaklaag. Met de Puree Food Molds voedselvormen kunt u verder besparen op bereidingstijd en de kosten, is er meer variatie in gepureerde maaltijden, verbetert u maaltijdpresentatie en verspilt u minder voedsel.
Deze voedselvormen zijn uitstekend te gebruiken in combinatie met de Robot Coupe Blixers. U pureert het voedsel in de Blixer, plaatst met behulp van een spatel het gepureerde voedsel in de vormen van Puree Food Molds en dan kunt u deze in de diepvries leggen om de vormen in te vriezen. Daarna kunnen deze als het tijd is worden opgewarmd en uitgeserveerd. Lees hiervoor in deze PDF hoe u een IDDSI maaltijd in 5 stappen kunt bereiden.
De voedselvormen van Puree Food Molds hebben de volgende eigenschappen:
- Diepvries-, oven-, magnetron- en vaatwasserbestendig
- Bestand tegen vlekken en geuren
- Geschikt voor in de oven tot 230°C
- Kan in de vriezer tot -40°C
- Inclusief food safe deksel voor stapelbare opslag in diepvries.
- Er zijn circa 12 voedselvormen beschikbaar voor groenten, fruit, vlees en/of vis, pasta en rijst.
- Exclusief verkrijgbaar via Hofland Grootkeuken & Maaltijdtransport als ook www.iddsiweb.nl
