De Robot Coupe R5 V.V. Tafelmodel Cutter biedt de volgende voordelen:
- Doeltreffendheid: Toestel voor het vervaardigen van farces, hakken, emulsies, mousses, en knedingen met een perfekt eindprodukt en dit in enkele minuten. Voor het vervaardigen van mousses en farces is het aangeraden te werken met een snelheid van 3000 tpm.
- Nauwkeurigheid: Puls knop voor een betere controle bij het draaien. Sommige modellen zijn ook voorzien van een variabele snelheid voor een bredere waaier aan mogelijkheden.
- Sterkte en levensduur: Asynchrone motor voor intensief en langdurig gebruik.
- Aantal maaltijden: 20 tot 80
- Gebruikers: Restaurants, Instellingen, Traiteurs, Banketbakkers.
- Polycarbonaat Deksel: Geschikt om ijdens de bereiding vloeistoffen of ingrediënten toe te kunnen voegen.
- Roestvrijstalen mes met gladde, demonteerbare snijbladen.
- Geborsteld, roestvrijstalen kuip van 5,5 liter met speciale handgreep voor een goede greep.
- Dankzij een in de handgreep ingebouwde veiligheidspal is de bak zeer eenvoudig te ontgrendelen.
- Variabele snelheid van 300 tot 3500 tpm voor grotere flexibiliteit in het gebruik
- R-Mix Functie voor het vermengen van tere producten zónder deze te snijden. Met deze R-Mix Functie kunt u de variabele snelheid van 60 tot 500 tpm* in tegengestelde draairichting gebruiken, vlees maken en hele ingrediënten mengen zoals rivierkreeftjes in terrines, rozijnen in briochedeeg, of in blokjes gesneden groenten in moussen of terrines.