Dit koelelement is geschikt voor thermoboxen 1/1 GN en is voorzien van een handige draaggreep voor eenvoudig vervoer. U plaatst het element bovenin de thermobox met behulp van een koelopzetstuk (niet inbegrepen).
Het koelelement is ook te gebruiken met een frontloader; met behulp van de smalle randen aan de zijkanten kunt u het element via de regalen bovenin plaatsen. Het koelelement zelf moet ingevroren worden bij minstens -10°C. Het element is bovendien vaatwasserbestendig tot op max 85°C, dus ook eenvoudig te reinigen.