Diegene die heeft wat er voor nodig is om te presteren zal winnen. En met een breedte van slechts 52 cm heeft de nieuwe JOKER heel veel te bieden! De nieuwe JOKER kan het allemaal…
Maar hoeft het niet. Indien nodig doet hij het ook prima zonder een wateraansluiting. Als je een bakery in een tankstation hebt is de injectiemodule voor jou de juiste keuze. Bespaart je geld en is een echte krachtpatser.
Meer flexibiliteit in het gebruik nodig? Kies de JOKER als combisteamer. Het Vers Stoom System garandeert zachte forellen en krokant geroosterd vlees. De juiste maat, is het niet zo?Een selectie van eigenschappen op een rij:
- 400 programmaplaatsen met 20 stappen
- 99 programmaplaatsen met 9 stappen
- Kerntemperatuurmeter, instelbaar tussen 20°C – 100°C, tot op de graad nauwkeurig
- Temperatuur instelling tussen 30°C – 300°C tot op de graad exact.
- Geluidsbeheer
- Stappenoverzicht
- Ventilator met interval functie
- Ventilatorsnelheid in 5 snelheden
- Taalinstelling in 25 verschillende snelheden
- Halve Beladingsfunctie
- Droogfase vrij kiesbaar
- Cool-Down Functie: Auto Temp (basis instelling)
- Cool-Down Functie: Manueel-Temp aanpasbaar
- Tijds- en datuminstelling
- Steptronic
- HACCP datalogboek en aanduidingr
- SPS – Stoom Protectie Systeem
- Reiniging & Onderhoud – Begeleid, semi-automatische reiniging (met en zonder handdouche)
- Reiniging & onderhoud – Volautomatische reiniging (met AutoClean PRO)
- Instellingopties
- E/2 – Energie bespaarfunctie
- Automatisering van reiniging- en onderhoudsinstructie
- Aanpassen van instellingen tijdens werking
- ADC – Actieve ontvochtigingscontrole in 5 stappen